Prefacio
Agradecimientos
Introducción
La contribución de la ciencia a la acción
Repercusiones normativas y programáticas de la investigación sabre la importancia de la nutrición en la primera infancia a largo plaza: lecciones aprendidas del estudio de seguimiento del INCAP
Reynaldo Martorell
Aporte de la investigación a las políticas de alimentación del lactante en América Latina
Cesar Victora, Elaine Albernaz y Chessa Lutter
Micronutrientes: intervenciones exitosas para remediar las deficiencias específicas
Control de los desórdenes por deficiencia de yodo: la contribución de la experiencia ecuatoriana
Wilma B. Freire, Koenraad Vanormelingen y Joseph Vanderheyden
Programa de fortificación de azúcar con vitamina A en Guatemala: logros y dificultades
Omar Dary, Carolina Martínez y Mónica Guamuch
Control de la deficiencia de vitamina A en Nicaragua
Jose O. Mora, Gloria E. Navas, Joseftna Bonilla e Ivette Sandino
Fortificación de la harina de trigo con acido fólico y prevención de defectos del tubo neural en Chile
Eva Hertrampf
Estrategias integradas al nivel local
Analisis de lactancia materna en el Brasil: de las recomendaciones internacionales a la politica local
Marina Ferreira Rea y María de Fátima Moura de Araújo
Proyecto "La mejor compra" en el Perú: recomendaciones sobre nutrición en el contexto real del mercado urbano local
Bruno M. Benavides
Agita Sao Paulo: promoción de una vida activa como forma de vida en el Brasil
Sandra Mahecha Matsudo y Victor Rodrigues Matsudo
Promoción de modos de vida activos y espacios urbanos saludables: la transformación cultural y espacial de Bogota, Colombia
Ricardo Montezuma
Estrategias integradas al nivel nacional
Mejorar la nutrición en México: el uso de la investigación para la tomade decisiones sobre políticas y programas de nutrición
Juan A. Rivera
Respuesta de las politicas públicas a la transición epidemiológica y nutricional :elcaso de Chile
Fernando Vio y Ricardo Uauy
Transporte, desarrollo urbano y seguridad ciudadana en América Latina: su importancia para la salud pública y una vida activa
Enrique R. Jacoby, Ricardo Montezuma, Marilyn Rice, Miguel Malo y Carlos Crespo
Conclusiones